Amanuma Beer Sake - Amanuma Beer Sake

Japanese: 天沼ビアざけ - あまぬまびあざけ

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［History］
Japan's beer industry began in the Meiji era. The first beer company was Spring Valley Brewery, founded in Yokohama in 1869 (Meiji 2) by American W. Copeland (1832-1902), and sold its beer under the name Amanuma Beer Sake. In 1876, the Hokkaido Colonization Office built a brewery in Sapporo (the precursor to Sapporo Beer).

*Some of the terminology used to refer to "Amanuma Beer Sake" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

Japanese:

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［沿革］
　日本のビール工業は明治に入ってから始まった。1869年(明治2)アメリカ人のW.コープランド(1832‐1902)が横浜に設立した〈スプリング･バレー･ブルワリー〉が最初のビール会社で，〈天沼ビアざけ〉という名で販売していた。76年には北海道開拓使庁が札幌に麦酒醸造所(サッポロビールの前身)を建設した。…

※「天沼ビアざけ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

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