Carvon

…It is widely used as a blended fragrance for citrus essential oils. It is also a raw material for the synthesis of carvone (a ketone belonging to the monocyclic monoterpene group). [Uchida Yasuzo] …

*Some of the terminology that mentions "carvon" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…かんきつ類系の精油の調合香料として広く使用される。またカルボンcarvon(単環状モノテルペンに属するケトン)の合成原料となる。【内田 安三】。…

※「carvon」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報