Anomer

…In living organisms, this is catalyzed by the enzyme epimerase. In the ring structure of sugars, the epimer at the hemiacetal or acetal carbon is called anomer. The α-anomer, in which the hydroxyl group is in the axial direction, and the β-anomer, in which the hydroxyl group is in the equatorial direction, are in equilibrium via a chain structure (Figure 2). …

*Some of the terminology explanations that mention "anomer" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…生体内では酵素エピメラーゼによって触媒される。　また糖類の環状構造において，ヘミアセタールまたはアセタール炭素に関するエピマーをとくにアノマーanomerという。水酸基がアキシアル方向のα‐アノマーと，水酸基がエカトリアル方向のβ‐アノマーは鎖式構造を経由して平衡にある(図2)。…

※「anomer」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報