Gokapichu (Wukapichu) - Wukapichu

…But it is China that is the country where medicinal wine is most popular. A representative example is Wukapi wine, which has a tradition dating back to the Qimin Yaoshu, and is made by adding extracts of Wukapi (the skin of the root of the Japanese laurel tree), Chenpi (citrus peel), Angelica, and a dozen other herbal medicines to Baijiu (distilled alcohol), and is said to have the medicinal properties of immortality. Other well-known varieties include tiger bone wine, snake gall wine, and clam wine. …

*Some of the terminology that refers to "Wuka Pi Jiu" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…しかし，なんといっても薬酒の盛んなのは中国である。代表的なのは《斉民要術》以来の伝統をもつ五加皮酒（ウーカーピーチユウ）で，五加皮(ウコギの根の皮)，陳皮（ちんぴ）(ミカンの皮)，当帰，その他十数種の生薬の抽出成分を白酒(蒸留酒)に加え，不老長生の薬効をもつとされる。ほかに著名なものでは，虎骨酒（フークーチユウ），蛇胆酒（シヨータンチユウ），蛤蚧酒（コーチエチユウ）などがある。…

※「五加皮酒（ウーカーピーチュー）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報