Ambam - Ambam

...It is a yellow hygroscopic crystal that is used to control vegetable diseases such as anthracnose and late blight on melons, black spot, white spot, and downy mildew on crucifers, downy mildew and black spot on onions, and gray mold on strawberries. Other fungicides with similar structures and fungicidal activity, such as maneb (trade name Maneb-Disen), mancozeb (trade name Diman-Disen), anbam (trade name Disen Stainless), and polycarbamate (trade name Bis-Disen), are also widely used. These fungicides exert their fungicidal power by inhibiting the activity of SH enzymes, which play an important role in cellular energy metabolism and other biochemical reactions in living organisms. ...

*Some of the terminology explanations that mention "Ambam" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…黄色の吸湿性結晶で，ウリ類の炭疽（たんそ）病，疫病，アブラナ科の黒斑病，白斑病，べと病，ネギ類のべと病，黒斑病，銹（さび）病，イチゴの灰色かび病など野菜類の病害の防除に用いられる。類似の構造ならびに殺菌活性を有するマンネブ(商品名マンネブダイセン)，マンゼブ(商品名ジマンダイセン)，アンバム(商品名ダイセンステンレス)，ポリカーバメート(商品名ビスダイセン)などの殺菌剤も広く使用されている。これらは細胞のエネルギー代謝をはじめ，生体における生化学反応において重要な役割を果たしているSH酵素の活性を阻害することによって殺菌力を示す。…

※「アンバム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報