Aomuro - Aomuro

…They are caught by hand line, pole-hold net, and purse seine. Moro has a stronger blue color on its back than Muroaji, and is also called Aomuro (Wakayama). It is called Mizumuro (Wakayama, Kochi) because it is a little watery, and is enjoyed as dried fish. …

*Some of the terminology that mentions "Aomuro" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…手釣り，棒受網，巻網で漁獲する。モロはムロアジより背の青みが強く，アオムロ(和歌山)ともいう。ミズムロ(和歌山，高知)と呼ばれるのはやや水っぽいからで，干物として賞味される。…

※「アオムロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報