Water yam (English spelling) wateryam

…While other yams are found in tropical regions, Chinese yams and Chinese yams are found in the temperate zone of East Asia. (3) Water yam D. alata L. (English name: greater yam, water yam. Chinese name: sanshio, daijio) A large yam that is most widely cultivated in tropical regions. …

*Some of the terminology that mentions "water yam" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…他のヤマノイモ類が熱帯域のものであるのに対して，ヤマノイモとナガイモは東アジア温帯域のものである。(3)ダイジョD.alata L.(英名greater yam,water yam。中国名は参薯（さんしよ），大薯（だいじよ）)　熱帯域でもっとも広く栽培されている大型のヤマノイモ。…

※「water yam」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報