salmine

…A general term for a group of water-soluble simple basic proteins found mainly in fish sperm. Representative examples include clupeine in herring sperm, salmine in salmon sperm, and scombrine in mackerel sperm. The amino acid composition is simple, with most of it being arginine, and the remainder being made up of five or six other amino acids. …

*Some of the terminology that mentions "salmine" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…主として魚の精子に含まれている一群の水溶性の単純な塩基性タンパク質の総称。ニシン精子中のクルペインclupeineやサケ精子中のサルミンsalmine，サバ精子中のスコンブリンscombrineなどが代表例である。アミノ酸組成は単純で，その大半がアルギニンであり，残りを5～6種のアミノ酸で占める。…

※「salmine」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報