branching factor

…The reaction is irreversible. It is widely found in the living world, and because the nature of the reaction is different, it is called Q-enzyme (plants), branching factor (animals), amylo(1,4→1,6)transglycosidase, etc. [Mitsuhiro Yanagida]. …

*Some of the terminology explanations that mention "branching factor" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…反応は不可逆的。生物界に広く存在し，反応の性質が異なるので，Q酵素Q‐enzyme(植物)，分枝因子branching factor(動物)，アミロ(1,4→1,6)トランスグリコシダーゼなどと呼ばれる。【柳田 充弘】。…

※「branching factor」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報