Vetch - Vetch (English spelling)

A general term for many species of the Vicia genus of the legume family (APG classification: Fabaceae), which mainly use the stems and leaves as feed. Common vetch and hairy vetch are the most common. Common vetch/ V. sativa L. is called Saatwicken in German and Ooyahazu-endo (Oo-karasuno-endo) in Japanese. It is a one- or two-year-old plant of the legume family. Native to areas from Europe to Western Asia, it has been cultivated as feed since before the Common Era. Seeds are sown in fields in autumn and harvested in early summer. It has a fresh grass yield of about 2 tons per 10 ares. It is also excellent as green manure.

Hairy vetch ( V. villosa Roth.) is a biennial plant native to Western Asia and the eastern Mediterranean. Its Japanese name is Velvetokusafuji. Its leaves are thinner than those of common vetch, and the stems and leaves are hairy. Its flowers are blue-purple, with about 30 flowers growing on flower stalks emerging from the leaf axils. It grows in poorer soil than common vetch, is more cold-resistant and resistant to summer heat, and blooms a little later. It is cultivated in more extensive areas than common vetch, such as in mountainous areas and pastures.

[Hoshikawa Kiyochika November 20, 2019]

Source: Shogakukan Encyclopedia Nipponica About Encyclopedia Nipponica Information | Legend

マメ科（APG分類：マメ科）ソラマメ属Viciaの多くの種の総称で、おもに茎葉を飼料とする。コモンベッチとヘアリーベッチがもっとも主要である。コモンベッチcommon vetch／V. sativa L.はドイツ語名をザートウィッケンSaatwickenといい、和名をオオヤハズエンドウ（オオカラスノエンドウ）という。マメ科の一、二年草。ヨーロッパから西アジアにかけての地域原産で、紀元前から飼料として栽培された。種子を秋に畑に播(ま)き、初夏に収穫する。10アール当り約2トンの生草収量がある。緑肥としても優れている。

　ヘアリーベッチhairy vetch／V. villosa Roth.は西アジアから地中海東部原産の二年草。和名をビロードクサフジという。葉はコモンベッチより細く、茎葉に毛が多く、花は青紫色で、葉腋(ようえき)から出た花茎に、約30個つく。コモンベッチよりやせ地に生え、耐寒性も夏の暑さにもより強く、花期はやや遅い。山間地や牧草地などで、コモンベッチより粗放な栽培に用いられている。

［星川清親　2019年11月20日］

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