Hoof trimming

This refers to trimming the overgrown hooves of livestock. For cattle, sheep, and goats that are raised on pasture, the hooves will naturally wear down and so only shaping is required, but for those kept in barns, the horny part around the hooves grows too long, so they need to be trimmed.

If hooves become too long, the limbs of cattle and horses become weak and waste accumulates, causing various hoof diseases, while in sheep and goats it can cause hoof rot. Trimming is done early in the growing season for cattle, and then once every four months for sheep and goats, with pruning shears, hoof-trimming sickle or grinder to remove the overgrown horny parts. For horses, the horseshoes are removed once every 25 to 30 days, and the hoof wall and sole are trimmed. Trimming the hooves of cattle and horses is a laborious and skilled job, and in the case of horses in particular, it is carried out by highly skilled farriers.

[Nishida Tomoko]

Source: Shogakukan Encyclopedia Nipponica About Encyclopedia Nipponica Information | Legend

家畜の伸びすぎたひづめを削ることをいう。ウシ、ヒツジ、ヤギの場合、放牧で飼われているものはひづめが自然に摩耗するので、整形のみでよいが、舎飼いのものはひづめの周囲の角質部が伸びすぎるので削蹄を行う。

　ひづめが伸びすぎると、ウシやウマでは肢勢が悪くなり、そこに汚物がたまって、ひづめのいろいろな病気の原因となり、ヒツジ、ヤギでは腐蹄病をおこす。ウシでは育成期の初期に行い、その後4か月に1回、ヒツジ、ヤギでは2、3か月に1回の間隔で、剪定鋏(せんていばさみ)か削蹄鎌(がま)、グラインダーなどを用いて、伸びすぎた角質部を削る。ウマの場合は、25～30日に1回蹄鉄を外し、蹄壁と蹄底を削り取る。ウシ、ウマの削蹄は労力と熟練を要する作業で、とくにウマの場合は高度な技術をもつ装蹄師によって行われる。

［西田恂子］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例