Sea taste - Kaishu

...Most of the town area is covered by forests and fields, and it is one of the snowiest areas in the prefecture. It is the gateway to Mt. Yudono and Mt. Gassan, and the central settlement of Kaishu was once an inn for monks visiting the Dewa Sanzan mountains, but now the majority of annual tourists are skiers who enjoy summer skiing at Mt. Gassan. The area of ​​cultivated land per household is the smallest in the prefecture, and the main industries are lumber-related manufacturing and tourism.

*Some of the terminology that refers to "Umi-mi" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…町域の大部分を山林，原野が占め，県下でも有数の豪雪地帯である。湯殿山，月山の玄関口にあたり，中心集落の海味（かいしゆう）は出羽三山参拝の行者宿などもあったが，現在は月山で夏スキーを楽しむスキーヤーが年間観光客の過半数を占める。1戸当りの経営耕地面積は県下で最も小さく，木材関係の製造業と観光が中心となっている。…

※「海味」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報