Big-breasted sea bream - Big-breasted sea bream

... Red sea bream has become so deeply entrenched in human life that it has no local name; it is called Nihonchutai or Madai, and only has a name for its development, seasonal name, quality, or place of origin. Growth names include Tokyo no Mako → Oomako → Chudai (medium sea bream) → Oodai (large sea bream) → Tokuodai (extra large sea bream). Seasonal names include Sakuradai and Mugiwaradai. ...

*Some of the terminology that refers to "giant sea bream" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…　マダイはこのように人間の生活に深く入り込んできたため，地方名はなく，日本中タイまたはマダイと呼ばれるほかは，成長名，季節名，品質や産地名などがあるだけである。成長名には東京のマコ→オオマコ→チュウダイ(中鯛)→オオダイ(大鯛)→トクオオダイ(特大鯛)などがある。季節名はサクラダイ，ムギワラダイなど。…

※「オオダイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報