Halobacterium

…The majority of halophiles grow on dried marine products and salted foods, or are marine microorganisms. Obligate halophiles include certain luminescent bacteria and Halobacterium , a bacterium that contaminates and discolors salted foods. Some enzymes found in obligate halophiles require high concentrations of salt to be active. …

*Some of the terminology that mentions "Halobacterium" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…好塩菌の大部分は，海産乾燥製品や塩蔵食品で繁殖するものや，海生微生物である。絶対好塩菌には，発光細菌のある種のものや，塩漬食品を汚染し変色させる細菌であるHalobacteriumなどがいる。絶対好塩菌がもっている酵素のある種のものは，その活性の発現に高濃度の食塩を必要とする。…

※「Halobacterium」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報