Deep-water rice

…However, when the water level rises or falls suddenly due to annual changes in the climate, flooding and lodging damage occur, and the crop yield is unstable. Although it is similar to floating rice, rice grown in paddy fields with a maximum water depth of about 1m is called deep-water rice and is distinguished from it. Rice [Yamazaki Kou]. …

*Some of the terminology that mentions "deep-water rice" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…ただし，気候の年次変動により急激な増水や減水が起こる場合には，冠水害や倒伏害が発生し，作柄は不安定である。浮稲に類似するが，最大水深1m前後の水田で栽培されるイネは，深水稲（ふかみずいね）deep‐water riceと呼ばれて区別される。イネ【山崎 耕宇】。…

※「deep-water rice」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報