Cote de Champagne (English spelling)

…It consists of three concentric zones, like a fan, with Paris at its center. The inner part is the hilly region of the Cliffs of the Île-de-France, the central part is the plateau of the dry (barren) Champagne, and the outer part is the lowland of the wet Champagne. The region is a cuesta, so between the dry and wet Champagne lies the Cliffs of the Champagne, and outside the wet Champagne lies the Cliffs of the Meuse on the Lorraine side and the Cliffs of the Bar on the Burgundy side. The ridges of the Cliffs of the Île-de-France are covered with forests, and there is a spring line in the clay layer that is exposed on the cliffs, and the well-drained foothills are the production area of ​​the white of whites (Blanc de Blancs), which is also the raw material for the famous Champagne. …

*Some of the terminology that mentions "Côte de Champagne" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…パリをかなめとする扇のような，同心円状の三つの地帯からなり，内側は〈イル･ド･フランスの急崖〉の丘陵地帯，中央部は〈乾燥(不毛な)シャンパーニュChampagne sèche(pouilleuse)〉の台地，外側は〈湿潤シャンパーニュChampagne humide〉の低地である。この地方はケスタ地形をなしているため，乾燥シャンパーニュと湿潤シャンパーニュの間には，〈シャンパーニュの急崖Côte de Champagne〉があり，湿潤シャンパーニュの外側では，ロレーヌの側を〈ムーズの急崖〉，ブルゴーニュの側を〈バールの急崖〉が切っている。　〈イル･ド･フランスの急崖〉の稜線は森林でおおわれ，急崖に露頭をみせる粘土層に湧水線があり，水はけのよい山麓には有名なシャンパンの原料ともなる〈白の中の白(ブラン･ド･ブラン)〉ブドウ酒の産地が広がっている。…

※「Côte de Champagne」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報