bixin

…When ripe, it splits into two longitudinal parts, revealing 20 to 30 seeds surrounded by a yellowish-red, mucilaginous seed coat. The seed coat gives the orange dye bixin, which American Indians used to color the plant. It was also used as a dye for cotton and silk, but it fades easily, and has fallen out of use since the synthesis of the aniline dye Congo Red in 1884. …

*Some of the terminology explanations that mention "bixin" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…熟すと2縦裂し，黄紅色，粘液質の種皮で包まれた20～30個の種子を現す。種皮から橙色の染料ビクシンbixinが得られ，アメリカ･インディアンは身体を彩色するのに用いた。また木綿や絹の染料として重用されたが，退色しやすく，1884年にアニリン染料のコンゴーレッドが合成されて以来用いられなくなった。…

※「bixin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報