Orchid (Ran) - Ran (English spelling) orchid

Japanese: ラン（蘭） - らん（英語表記）orchid

A general term for plants in the Orchidaceae family. It is also classified as Orchidaceae in the APG classification.

Taxonomy and ecology

They make up a large family consisting of 3 subfamilies, 700 genera and 25,000 species. In the world of gardening, they are sometimes divided into Oriental and Western orchids, with Oriental orchids being those that are native to temperate regions such as Japan and central and southern mainland China and have been cultivated in Japan for a long time, and Western orchids being those that are native to the tropics to subtropics, were mainly improved in Europe and the United States, and were introduced during the Meiji period, and have beautiful flower colors.

Oriental orchids are mainly of the Cymbidium genus, which includes the Cymbidium orchid and the Cabbage orchid. Other species include the Dendrobium genus, which includes Dendrobium orchids, and the Vanda genus, which includes the Orchid of the Golden Age. There are many genera of Western orchids, including Cattleya, Paphiopedilum, and Vanda, and most of them are epiphytic species. Many large, colorful hybrids have been created.

Orchids that are generally cultivated can be broadly divided into two types: multi-stemmed and single-stemmed. In multi-stemmed orchids such as Paphiopedilum, Cattleya, Dendrobium, Cymbidium, and Calanthe, new buds appear from the base of the stem completed the previous year (often thickened and called a pseudobulb), and are linked together by stolon, completing their growth in one year. In this way, new stems appear every year, forming a clump. In Japan, new buds of multi-stemmed orchids begin to grow in the spring and are completed by autumn. During this time, if they do not grow to a full-fledged size by autumn, they will not bloom.

In monostemmed plants such as Vanda, Phalaenopsis, and Nago orchid, a single stem has leaves that grow alternately on both sides, and the tip continues to grow without stopping, continuing to extend upward every year.

The location of the flower stalk varies depending on the species; in Paphiopedilum and Cattleya, it arises from the top of the stem, in Cymbidium, it arises from the node at the base of the pseudobulb (leaf axil), and in Dendrobium, it arises from the node at the top or upper half of the stem. There are also species where it arises from the node of the stolon. In unipedic species, the flower stalk arises from the leaf axil. In general, the flower stalk is erect in terrestrial orchids, and pendulous in most epiphytic orchids.

The inflorescence is basically racemose, but if the flower stalk is branched it is cone-shaped, and some species have umbel-shaped flowers.

Orchids grow naturally in a wide variety of environments, from the tropics to the subarctic, from wetlands to dry areas, and from lowlands to high mountains, and they display characteristics that are beautifully adapted to each environment.

Orchids that grow with their roots in the ground are called terrestrial orchids and are found in a wide range from the tropics to the subarctic. On the other hand, in areas with high temperatures and humidity, there are orchids that grow with their roots spreading out on rocks or tree trunks. These are called epiphytic orchids and are found mostly in tropical regions, with the number of species and individuals decreasing as the latitude increases.

Orchids have a variety of lifestyles, with some species losing their leaves in the dry season and dying above-ground in the cold season, and these are called deciduous orchids as opposed to evergreen orchids. There are also leafless orchids, saprophytic orchids that lack chloroplasts and live on leaves buried underground for nutrients, and even species that spend their entire lives underground.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

form

Orchid flowers are diverse and varied in shape. This is because they are insect-pollinated, and it is thought that they have changed and specialized to match the shape and behavior of the insects that pollinate them. The flower consists of three petals and three sepals, one of which changes shape to become the label. This label is a marker for the insects that pollinate the flowers, so it is different in shape and color from the other petals. In some species, the base of the label is long and forms a septum. There are anthers at the tip of the column, and the pollen inside has evolved from powdery to granular and then to pollinia (8 to 2 pieces), changing to carry a large amount of pollen at one time. The pollinia have an adhesive body at the base, which attaches to the insect's head or dorsal thorax and is carried. The stigma is located on the underside of the column, and in the Orchid subfamily, it secretes mucus to make it easier for pollinia to attach (to make pollination easier).

Epiphytic orchids such as Cattleya and Dendrobium generally have fleshy leaves and stems that store water and can withstand drought. The fleshy stems are called pseudobulbs (or simply bulbs), and bulbs with new leaves are called reed bulbs, while older ones are called back bulbs. Terrestrial orchids such as the butterfly orchid and the egret flower swell with their roots, forming tuberous roots, and then going dormant. The roots of epiphytic orchids are particularly thick, exposed above the ground, and are called aerial roots. This is because the outside of the original roots is covered with a thick, spongy tissue called the bell-layer, which protects the roots and stores water and nutrients.

There are two main types of growth patterns: multi-stemmed orchids (Cattleya, Cymbidium, etc.), in which the stem completes growth in one year and new buds appear from the base of the stem every year, forming a clump; and single-stemmed orchids (Vanda, Phalaenopsis, etc.), in which the tip of a single stem continues to grow.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Characteristics

Orchid seeds are the smallest of all seed plants, with many less than 1 mm in length. Inside are just underdeveloped cell masses, with no differentiated embryos, and no endosperm to provide nutrients for germination. In nature, orchid seeds can only germinate and grow when fungi called orchid fungi live symbiotically within the cells of the orchid seed and help it grow. There are an extremely large number of seeds in a single fruit; for example, a cattleya fruit the size of a hen's egg contains over one million seeds. These tiny seeds are well suited to being dispersed on rocks and trees by slight breezes and updrafts. However, they can be washed away by rain, and only a few settle on tree trunks, so only those seeds that happen to come into contact with the orchid fungus there grow.

It has been found that the photosynthetic mode of some orchids is the same as that of cacti and succulents. Plants usually open their stomata during the day, take in carbon dioxide, and use water absorbed by the roots and solar energy to produce carbohydrates. In contrast, orchids with thick leaves, such as Phalaenopsis, Cattleya, Laelia, and some Dendrobiums, open their stomata at night to absorb carbon dioxide, synthesize it into malic acid and store it, then close their stomata during the day, decompose the stored malic acid to generate carbon dioxide, and use this carbon dioxide to synthesize carbohydrates. Plants with this photosynthetic mode are called CAM plants.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Cultivation

How to plant

Epiphytic orchids have roots that prefer fresh air, so they are usually planted in sphagnum moss to improve drainage. Use slightly small clay pots that dry out easily. Terrestrial orchids should be planted in slightly hard pots using pumice or mountain sand the size of azuki beans or soybeans. Leaf mold or bark chips can also be added.

It is best to repot just before the plant starts to grow, usually between mid-March and early May. However, for species such as Miltonia, Odontoglossum, and Masdevallia, which are sensitive to the high temperatures of summer, it is best to repot in mid- to late September when the weather starts to cool. Generally, repotting is done once every two to three years. Epiphytic species can also be attached to tree staghorn fern boards.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

fertilizer

Orchids are plants that grow very little throughout the year and do not require a lot of fertilizer. Therefore, do not give them too much. Fertilize once or twice during the growing season from April to June with a mixture of a small amount of oil cake and bone meal. You can also give them a diluted liquid fertilizer two to three times a month in spring and autumn. Normally, fertilization is not done in summer or winter.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

temperature

Temperature control in winter is the most important aspect of orchid cultivation. Orchids native to the tropics and subtropics, commonly known as Western orchids, need to be kept protected in heated rooms such as greenhouses or wardian cases during the winter. The optimum temperature for growth varies depending on the species, so appropriate management is required. Minimum winter temperatures can be roughly divided into three stages: low, medium, and high. The temperatures shown here are a guideline for plants that can survive the winter without dying, and for better growth it is desirable to keep them 2 to 3 degrees higher. The main species in each stage are shown below.

(1) Low temperature varieties (minimum 7 to 8°C) include Cymbidium, Dendrobium (Nobile type), Laelia, Sophronitis, Thunia, Faius, and Disa.

(2) There are many species that are mesophilic (minimum 10 to 13 degrees Celsius), such as Cattleya, Oncidium, Paphiopedilum, and Lycaste.

(3) High-temperature varieties (minimum 15°C or higher) include Vanda, Phalaenopsis, Dendrobium (Phalaenopsis spp.), Erides, Lenanthera, and Angraecum, which are native to tropical lowlands.

On the other hand, tropical highland species such as Odontoglossum, Cochlioda, Miltonia and Masdevallia should be kept at a maximum daytime temperature of 30°C or less, preferably 25-26°C. In the lowlands of Japan, air conditioning or a very cool, well-ventilated location is required. These species should be kept at a minimum of 10-13°C in winter. If there is not enough temperature in winter, keep them as dry as possible.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Sunshine

Dendrobium, Cymbidium, rock-growing species of Laelia (Rocklelia), Teres species of Vanda (rod-shaped leaf species), and Lenanthera grow well in strong light, but they should be shaded by about 30% during the summer to prevent leaf burn. On the other hand, Phalaenopsis, Paphiopedilum, and Anectochilus should be kept in partial shade all year round. Most other orchids should be kept in 30% shade in spring and autumn, and 50-60% shade in summer.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Irrigation

Orchids do not like their roots to be constantly wet. As a rule, when watering, wait until the surface of the planting material has dried before irrigating. Do not overwater. However, water a little more during the growing season from spring to autumn, and keep the soil on the drier side during the cold winter months and dormancy.

When watering, give it plenty of water until it flows out from the bottom of the pot. This is not just to replenish the water, but also to replace the stale air in the pot with fresh air and to wash away excess fertilizer.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Humidity

In its natural habitat, regular rainfall and fog keep the air humidity high. When cultivating, try to keep the humidity at 70-80%, and if the soil dries out easily, water the leaves or sprinkle water around the plants and on the paths to increase humidity.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

ventilation

Orchids grow well in fresh air. In summer, it is important to improve ventilation to lower the leaf surface temperature and keep them cool. In winter, when the room is closed, it is also important to ventilate properly, replace the air with fresh air, and mix the air in the room to keep the temperature constant.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Pests and diseases

Viral diseases are fatal. Infection leads to poor growth, deformities, mosaics of yellow spots, and necrosis of tissue. Once infected, the disease cannot be cured, and as it becomes a source of infection for other plants, there is no way to treat it other than incineration. The virus is transmitted by sap-sucking pests such as aphids, tools used when repotting, and hands that have handled old pots or diseased plants. To prevent this, it is necessary to control pests, disinfect tools, and wash your hands after each pot when repotting. It is also a good idea to disinfect tools such as scissors and knives by burning them over a flame or immersing them in a 3% solution of sodium phosphate tribasic.

For fungal diseases such as black spot and anthracnose, spray fungicides such as "Dithen" hydrate, "Orthocide" hydrate, or "Benlate" hydrate. For bacterial diseases such as soft rot, use Bordeaux mixture or antibiotic preparations such as "Hitomycin" or "Agrept." Chemicals should be used at the specified concentration, and since it is too late to treat them once the disease has set in, spray regularly once or twice a month from spring to autumn to prevent the disease.

For pests such as aphids and scale insects, spray "Ortran" hydrate or "Sumithion" emulsion, and for spider mites, spray "Kelthane" emulsion. For slugs, sprinkle water on the pot in the evening and then place slug killer around the pot to attract and kill them, or patrol the area from 8 to 10 at night to catch and kill them.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Breeding

Multi-stemmed plants such as Cattleya, Cymbidium, and Dendrobium should be divided. To produce flowers, the bulbs should be divided into groups of three or four, not into smaller groups. In this case, if leafless bag bulbs have buds at the base, seedlings can be obtained by wrapping the roots in sphagnum moss and planting them. Seedlings can be obtained by cutting the stems of Dendrobium (Nobile type), Epidendrum (Radicanus type), and Thunia into two or three nodes and inserting them into sphagnum moss. Sometimes these plants will sprout higher than the upper nodes of the stem, and when the roots grow a few millimeters, they can be cut off and planted.

Orchids can cross not only between species, but also between closely related genera. Intergeneric hybridization has succeeded in creating more beautiful, practical varieties that incorporate the characteristics of each genera, and has greatly advanced horticulture. In recent years, it has become possible to germinate many orchids with artificial nutrients (aseptic culture) and obtain large numbers of seedlings. Meristems (growing point culture) are also being used to rapidly propagate superior individuals. Newly created hybrids are registered with the Royal Horticultural Society, and the lineage of all hybrids can be traced back to the original species.

[Koji Karasawa May 21, 2019]

Cultural history

Before modern times, when flowers were cultivated for their ornamental value, orchids were used for practical purposes. In ancient Greece, the bulbs of the Orchis and Ophrys genera were eaten as aphrodisiacs (Dioscorides, De materia medica ). Orchis is Greek for testicle, and the medicinal properties are an association with the similarity of the bulbs. In China, Dendrobium species have been used for medicinal purposes since ancient times, and are listed in the Shennong Benzao Jing (Shennong's Classic of Materia Medica). In Japan, Dendrobium was anciently called Sukunahikono Kusune or Iwagusuri, and the name Dendrobium is mentioned in the Izumo no Kuni Fudoki (Izumo Province Topography) as a product of Kamudo County. Even today, Dendrobium candidum is used in traditional Chinese medicine, and Dragon's Head Phoenix Tail, made from the black-spotted Dendrobium candidum Wall. ex Lindl. of Yunnan, China, is one of the most expensive medicinal drinks in China. The Tsou people of Taiwan regard yellow Dendrobium as sacred and use it in their headhunting rituals. In New Guinea, the stems of Dendrobium genus are used to obtain fibers for weaving everyday items. Vanilla has been used as a flavoring in Mexico and other countries since before the Spanish invasion.

In ancient China, the character for orchid referred to the Japanese iris, which was not replaced by the modern orchid until the Song Dynasty (960-1279) and there was still confusion during the Tang Dynasty (618-907). In the Song Dynasty, Zhao Shigeng's Jinzhang Orchid Species (1233) listed 21 varieties, while Wang Guixue's Wangzi Orchid Species (1247) listed around 50 varieties, explaining their characteristics and providing cultivation methods. It seems that the cultivation of orchids became popular during the Southern Song Dynasty. In China, orchids are loved for their fragrance, which is referred to as the "ancestor of fragrance," "national fragrance," and "the best fragrance in the world."

In Japan, orchid cultivation became popular during the Edo period with the likes of Flauen, Dendrobium, and Miyamauzura, and the boom for the latter two species reached its peak during the Tenpo period (1830-1844), with the names of 55 varieties of Dendrobium (Akio-tei Shujin's Naganashi-sou) and 111 varieties of Miyamauzura (Hankeitei's Kinranhin Sadame).

Orchid cultivation in Europe and the US was much later than in China and Japan, but in the first half of the 19th century, beautiful orchids such as Cattleya from Brazil and Laelia from Central America were introduced to England and France one after another, attracting interest. Around 1835, the technique of epiphytic orchid cultivation was established in England, and an orchid boom occurred. Jean Jules Linden (1817-1898) of Luxembourg explored Central and South America for 10 years from 1835, bringing back nearly 1,200 species of orchids, spurring the orchid boom among the upper classes. Artificial hybridization of orchids was first successful in England in 1852 between species of the genus Cyperipedium.

Orchid cultivation in Japan became popular after the Second World War due to the spread of indoor heating and the cultivation technique of meristem orchids. The Japan Orchid Market was established in 1962, and mass production was established with the adoption of meristem orchids in the 1960s. In recent years, orchid cultivation has spread at a rate far surpassing that of oriental orchids.

The orchid is the national flower of countries such as Guatemala, Costa Rica, Panama, Venezuela, Colombia, Brazil, Ecuador, and Singapore.

[Hiroshi Yuasa May 21, 2019]

Source: Shogakukan Encyclopedia Nipponica About Encyclopedia Nipponica Information | Legend

Japanese:

ラン科Orchidaceae植物の総称。APG分類でもラン科とされる。

分類と生態

3亜科700属2万5000種からなる大きな科を構成する。園芸界では、東洋ランと洋ランに分けることがあるが、日本や、中国大陸中・南部など主として温帯原産で、日本で古くから栽培されてきたものを東洋ラン、熱帯から亜熱帯原産で、主として欧米で改良され、明治時代に導入された花色の美しいものを洋ランとよんでいる。

　東洋ランはシンビジウム（シュンラン）属が中心で、シュンラン、カンランなどがある。ほかにデンドロビウム（セッコク）属のセッコク、バンダ（ヒスイラン）属のフウランなどがある。洋ランにはカトレア、パフィオペジラム、バンダなど多くの属があり、ほとんどが着生種。色彩が豊富で大形の交雑種が多数つくられている。

　一般に栽培されるランは複茎性と単茎性の2型に大別される。複茎性のパフィオペジラム、カトレア、デンドロビウム、シンビジウムやエビネなどでは、新しい芽が前年完成した茎（多くは肥厚して偽鱗茎(ぎりんけい)とよばれる）の基部から生じ、匍匐(ほふく)茎で連なり、1年で生育が完成する。こうして年々新しい茎を生じ株立ちとなる。日本での栽培では、複茎性のランは春に新芽が生育を始め、秋に完成する。この間、秋までに一人前の大きさまで育て上げないと花をつけないことになる。

　単茎性のバンダ、ファレノプシスやナゴランなどでは1本の茎が葉を左右に互生し、先端は止まることなく生育を続け、年々上方へと伸長を続ける。

　花茎の発生部位は種によって異なり、パフィオペジラムやカトレアなどでは茎の頂部から生じ、シンビジウムでは偽鱗茎基部の節（葉腋(ようえき)）から、デンドロビウムでは茎の頂部あるいは上半部の節から生ずる。匍匐茎の節から生ずる種もみられる。単茎性の種では花茎は葉腋から生ずる。花茎は一般に、地生ランでは直立、着生ランの多くでは下垂する。

　花序は基本的には総状、花茎が分枝する場合は円錐(えんすい)状、なかには散形状に花をつける種もみられる。

　ラン科植物は熱帯から亜寒帯まで、湿地から乾燥地、また低地から高山までとあらゆる環境のもとで自生がみられ、それぞれの環境にみごとに適応した性状がみられる。

　地中に根を張って生育するものを地生ランとよび、これらは熱帯から亜寒帯まで広い範囲に分布している。一方、温度と湿度の高い地域には岩上や樹幹に根を広げて生育するものがみられるが、これらは着生ランとよび、熱帯地方に多く分布し、緯度が高くなるにしたがい種類と個体数は少なくなる。

　ランは生活様式がさまざまで、乾期に葉を落としたり、寒い季節に地上部が枯れる種があり、これらは常緑性に対して落葉性のランとよばれる。また、なかには葉がない無葉ラン、葉緑体を欠き地中の腐葉を養分として生きる腐生ラン、あるいは一生を地中で過ごす種さえみられる。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

形態

ランの花の形は多種多様で変化に富んでいる。これは虫媒花であるためで、花粉媒介をする昆虫の形や行動にあわせて変化し、特殊化したものと考えられている。花は花弁3枚、萼片(がくへん)3枚からなり、3枚の花弁のうち1枚は形を変えて唇弁となる。この唇弁は花粉媒介をする昆虫の目印となるため、形ばかりでなく他の弁と色彩も異なっている。また、唇弁の基部は長く伸び距(きょ)を形成する仲間もある。蕊柱(ずいちゅう)先端には葯(やく)があり、中の花粉は粉質から粒質さらに花粉塊（8～2個）へと進化し、一度に大量の花粉が運ばれるように変化してきている。花粉塊は基部に粘着体があって、昆虫の頭部や背胸部に付着して運ばれる。柱頭は蕊柱の下面にあり、ラン亜科では粘液を分泌して花粉塊がつきやすく（受粉しやすく）なっている。

　カトレアやデンドロビウムなどの着生ランは一般に葉や茎が多肉化して水を蓄え、乾燥に耐えることができるようになっている。多肉化した茎は偽鱗茎（プセウドバルブ、単にバルブとも）といい、新しい葉のあるバルブをリードバルブ、古いものをバックバルブとよぶ。また、地生ランのウチョウランやサギソウなどでは根が肥大して塊根を形成し、休眠する。着生ランの根はとくに太く、空中に裸出し、気根とよばれる。これは、本来の根の外側がベラーメン層というスポンジ状の厚い組織に覆われているためで、根を保護し、水分や養分を蓄える役目を果たしている。

　生育形態は大別して2型あり、茎が1年で生育を完了し、新しい芽は茎の基部から毎年生じ、株立ちとなる複茎性のラン（カトレア、シンビジウムなど）と、1本の茎の先端が成長し続ける単茎性のラン（バンダ、ファレノプシスなど）とがある。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

特性

ランの種子は種子植物中もっとも小さく、長さ1ミリメートル以下のものが多い。内部には未発達な細胞塊があるだけで、胚(はい)の分化もなく、発芽のための養分となる胚乳も備えていない。自然ではラン菌とよばれるカビ類がランの種子の細胞内に共生し、生育を助けることによってのみ発芽生育することができる。1果実中の種子数はきわめて多く、たとえばカトレアでは鶏卵大の果実中に100万粒を超える種子が入っている。この微細な種子はわずかな微風、上昇気流にのって、岩上や樹上に散布されるのには都合がよい。しかし雨に流されることもあり、樹幹に落ち着くものは数少なく、そこでうまくラン菌に巡り会えた種子だけが育つことになる。

　一部のランにおける光合成様式はサボテンや多肉植物と同じであることがわかっている。植物は通常昼間に気孔を開き、二酸化炭素を取り込み、根から吸収した水と太陽エネルギーを使って炭水化物をつくりだす。これに対し、ファレノプシス、カトレア、レリアやデンドロビウムの一部など肉厚の葉をもつランでは、夜間に気孔を開いて二酸化炭素を吸収し、これをいったんリンゴ酸に合成して蓄え、昼間は気孔を閉じ、蓄えていたリンゴ酸を分解して二酸化炭素を発生させ、この二酸化炭素を利用して炭水化物を合成している。この光合成様式をもつ植物はCAM（キャム）植物とよばれている。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

栽培

植え方

着生ランは根が新鮮な空気を好むので、普通ミズゴケで排水をよくして植える。鉢は乾きやすい、やや小さめな素焼鉢を用いる。地生ランは、アズキからダイズ大の軽石や山砂を用い、やや堅い鉢に植える。腐葉土や樹皮チップを加えてもよい。

　植え替えは生育開始直前がよく、普通3月中旬から5月上旬に行う。しかし、夏期の高温に弱いミルトニア、オドントグロッサム、マスデバリアなどは涼しくなり始める9月中・下旬に行うのが無難である。一般に植え替えは2～3年に1回行う。また、着生種はヘゴ板につけてもよい。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

肥料

ランは1年間の生育量の少ない植物で、多量の肥料を必要としない。したがって与えすぎないようにする。施肥は生育期の4～6月に1～2回、少量の油かすと骨粉を混合したものを置く。また、薄く溶かした液肥を春と秋に月2～3回与えてもよい。普通、夏と冬には施肥は行わない。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

温度

ラン栽培では冬の温度管理がもっとも重要である。熱帯から亜熱帯原産の、一般に洋ランとよばれる仲間は、冬期間、温室やワーディアン・ケースなどの加温設備のある室内に収容保護する必要がある。生育適温はそれぞれの種によって異なるので、それにあった管理が必要となる。冬期の最低温度はおよそ低温、中温、高温性の3段階に分けて管理することができる。ここに示す温度は冬期この程度の温度を保てば枯れないで越冬できる目安で、よりよく生育させるにはさらに2～3℃高いことが望ましい。以下に各段階のおもな種類を示す。

(1)低温性（最低7～8℃）はシンビジウム、デンドロビウム（ノビル系）、レリア、ソフロニティス、ツニア、ファイウス、ディサなど。

(2)中温性（最低10～13℃）はカトレア、オンシジウム、パフィオペジラム、リカステなど多くの種類がある。

(3)高温性（最低15℃以上）はバンダ、ファレノプシス、デンドロビウム（ファレノプシス系）、エリデス、レナンセラ、アングレカムなど、熱帯低地産の種類がある。

　一方、熱帯高地産のオドントグロッサム、コクリオーダ、ミルトニアやマスデバリアなどは日中の最高が30℃以下、25～26℃に保つのが好ましい。日本の低地では冷房するか、よほど涼しく、通風のよい場所が必要である。なお、これらの仲間は冬期は最低10～13℃に保つ。冬期に十分な温度のない場合は、できるだけ乾かしぎみに保つ。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

日照

デンドロビウム、シンビジウム、レリアの岩生種（ロックレリア）、バンダのテレス系（棒状葉の種）、レナンセラなどは強光でよく育つが、夏の間だけ30％程度遮光し、葉焼けを防ぐ。他方、ファレノプシス、パフィオペジラム、アネクトキルスなどは年じゅう半日陰で管理する。その他の多くのランは春・秋30％、夏50～60％の遮光下で管理する。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

灌水

ランは根がつねに湿った状態は好ましくない。日常の水やりは、植え込み材料の表面が乾いてから灌水(かんすい)することを原則とし、過湿にしてはいけない。ただし、春から秋の生育期には多少多めに与え、冬の低温期や休眠期には乾きぎみに保つ。

　灌水するときは鉢底から十分流れ出るまでたっぷり与える。これは単に水の補給だけでなく、鉢内の古い空気を新鮮な空気と交換し、余分な肥料などを洗い流すためでもある。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

湿度

自生地では定期的な降雨や霧の発生によって空中湿度が高く保たれている。栽培にあたっては湿度を70～80％に保つよう心がけ、乾きやすいときは葉水(はみず)を与えるか、株の周辺、通路などに打ち水をして湿度を高める。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

通風

ランは新鮮な空気のもとでよく育つ。夏期はとくに通風をよくし、葉面温度を下げ、涼しくする。また冬期閉め切った室内では適当に換気を行い、新鮮な空気と入れ替え、室内の空気を攪拌(かくはん)して温度の平均化を図ることも必要である。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

病虫害

ウイルス病は致命的である。感染すると生育が悪く、奇形を生じたり、黄色斑(はん)のモザイクを生じ、組織を壊死(えし)させる。感染すると治すことができず、他の株への伝染源となるので焼却処分する以外方法がない。ウイルスは、アブラムシなどの吸汁害虫や植え替え時の器具、古い鉢や病株を扱った手などから伝染する。予防として、害虫の防除、器具の消毒、植え替えには一鉢ごとに手を洗うなどが必要である。また、鋏(はさみ)、ナイフなどの器具は炎で焼くか、第三リン酸ナトリウムの3％溶液に浸(つ)けて消毒するとよい。

　黒斑病、炭疽(たんそ)病などカビによる病気は「ダイセン」水和剤や「オーソサイド」水和剤、「ベンレート」水和剤などの殺菌剤を散布する。軟腐病のような細菌性の病気はボルドー液か「ヒトマイシン」や「アグレプト」などの抗生物質製剤を用いる。薬品は指定の濃度で用い、罹病(りびょう)してからでは遅いので、春から秋の間は月1、2回定期的に散布して予防に努める。

　アブラムシやカイガラムシなどの害虫には「オルトラン」水和剤や「スミチオン」乳剤を、ハダニには「ケルセン」乳剤などを散布する。ナメクジは殺ナメクジ剤を夕方打ち水したあと、鉢周辺に置いて誘殺するか、夜間8～10時に見回って捕殺する。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

繁殖

複茎性のカトレア、シンビジウム、デンドロビウムなどは株分けする。花をつけるためにはバルブを3、4個ずつに分け、あまり小分けはしない。その際、葉のないバッグバルブも基部に芽があれば、根をミズゴケで包んで植えておけば苗が得られる。デンドロビウム（ノビル系）やエピデンドルム（ラジカンス系）、ツニアなどは茎を2、3節に切ってミズゴケに挿しておけば苗が得られる。また、これらはときに茎の上部の節より高芽が出ることがあり、根が数ミリメートル伸びれば切り離して植える。

　ラン科植物は、種間はもちろん、近縁な属間においても交雑が可能である。属間交雑によって、それぞれの属の備える特徴を取り入れて、より美しい実用品種の作出に成功し、園芸化が大きく発展してきている。また近年、多くのランでは人工養分で発芽させ（無菌培養）、多量の苗を得ることができるようになった。ほかに、優れた個体を急速に増殖するためのメリクロン（成長点培養）も行われている。新しく作出された交雑種はイギリス王立園芸協会に登録されており、すべての交雑種の系統を原種までさかのぼって知ることができる。

［唐澤耕司　2019年5月21日］

文化史

花が観賞栽培される近代以前、ランは実用品であった。古代のギリシアではオルキスOrchis属、オフリスOphrys属の球根を催淫(さいいん)剤として食用した（ディオスコリデス『薬物誌』De materia medica）。Orchisはギリシア語の睾丸(こうがん)の意味で、薬効は球根が似ることからの連想である。中国ではセッコク（石斛）類が古代から薬用にされ、『神農本草経(しんのうほんぞうきょう)』に載る。日本ではセッコクは古くは少彦薬根(すくなひこのくすね)あるいは石薬(いわぐすり)とよばれ、石斛の名は『出雲国風土記(いずものくにふどき)』に神門(かむど)郡の産物としてあがる。現代もセッコクは漢方に使われ、中国雲南省の黒節章Dendrobium candidumWall. ex Lindl. からつくる龍頭鳳尾(りゅうとうほうび)は中国でもっとも高価な薬用飲料の一つである。台湾のツォウ族はキバナセッコクを神聖視し、首狩りの儀式に使った。ニューギニアではセッコク属の茎から生活用品を編む繊維をとる。バニラはスペインの侵入前から、メキシコなどで香料にされていた。

　古代中国の「蘭」の字はフジバカマをさし、現在の蘭と置き換わるのは宋（960～1279）以降で、唐代（618～907）にはまだ混乱がある。宋の趙時庚(ちょうじこう)の『金漳蘭譜(きんしょうらんぷ)』（1233）では21の品種、王貴学の『王子蘭譜』（1247）では約50の品種が扱われ、特徴の解説と栽培法が記述された。南宋で東洋ランの栽培が流行したとみられる。中国ではランは香りが好まれ、その香りは「香祖」「国香」「天下第一香」と称される。

　日本のラン栽培は江戸時代にフラウン、セッコク、ミヤマウズラが流行し、後2種は天保(てんぽう)時代（1830～1844）にブームが頂点に達し、セッコクは55品種（秋尾亭主人『長年草』）、ミヤマウズラは111品種（帆兮亭(はんけいてい)『錦蘭品さだめ』）の名が記載されている。

　欧米のラン栽培は中国、日本よりはるかに遅く、19世紀前半にブラジルから、カトレア属、中米からレリア属などの美しいランが相次いでイギリスやフランスに導入され、関心を集めた。1835年ごろイギリスで着生ラン栽培の技術が確立され、ランブームがおこり、ルクセンブルクのジャン・リンデンJean Jules Linden（1817―1898）は1835年から10年かけて中南米を探索し、1200種近くのランをもたらし、上流階級のランブームに拍車をかけた。ランの人工交配は1852年イギリスでシペリペジウム属の種間で最初に成功した。

　日本の洋ラン栽培は第二次世界大戦後の室内暖房の普及とメリクロンの栽培技術によって大衆化した。1962年（昭和37）日本洋ラン市場が開設され、昭和40年代のメリクロンの採用で大量生産が確立し、近年は東洋ランをはるかにしのぐ勢いで栽培が普及している。

　ランを国花とするのはグアテマラ、コスタリカ、パナマ、ベネズエラ、コロンビア、ブラジル、エクアドル、シンガポールなどの国々である。

［湯浅浩史　2019年5月21日］