Alocasia - Alocasia

Japanese: アロカシア - あろかしあ

A foliage plant of the Araceae family (APG classification: Araceae). It is distributed in tropical Asia. Some are edible, but Alocasia contains calcium oxalate throughout the plant, which can cause poisoning if eaten, so it is not edible. Heart-shaped leaves with long petioles similar to those of taro spread from the base of the plant, and grow slightly with each new leaf. Over a dozen species with beautiful leaf shapes, metallic colors, and luster are cultivated for ornamental purposes. Representative species include Sanderiana, which has dark green leaves with incised and silvery-white veins, Amazonica, which has shallow incisions, Cuprea, which has copper-colored, egg-shaped leaves with wavy surfaces, and Rowi and Putzeisii, which have blue-green leaves with silvery-white veins. They are weak in nature, so in winter, humidity should be high and the temperature should be kept above 18°C. They are propagated by layering from short stems, but depending on the species, they can also be divided into clumps.

[Ichiro Sakanashi January 21, 2022]

use

In some parts of Polynesia, alocasia is ground up, soaked in water, steamed on stones in a bamboo tube, left overnight, and steamed on stones again to remove most of the oxalic acid, making it edible. Also, the ape ( A. macrorrhizos Schott) of Tahiti is cultivated as a crop because it is weakly poisonous. In some places, A. indica (Roxb.) Schott is also cultivated, and in India, A. cucullata and A. odora (Roxb.) K.Koch are also edible.

The indigenous Irritants of the Malay Peninsula used A. denudata Engl. to make poisonous arrows when fighting with other tribes.

[Hiroshi Yuasa January 21, 2022]

Source: Shogakukan Encyclopedia Nipponica About Encyclopedia Nipponica Information | Legend

Japanese:

サトイモ科（APG分類：サトイモ科）の観葉植物。熱帯アジアに分布する。食用とされるものもあるが、クワズイモは全体にシュウ酸カルシウムを含んでいて、食すると中毒症状をおこすことがあり、食用にはならない。サトイモの葉に似た長い葉柄をもつ心臓形の葉が株元から広がり、新しい葉が出るごとにわずかずつ伸びる。葉の形と金属的な色彩および光沢の美しいもの十数種が観賞用に栽培される。代表的なものは、濃緑色の葉に切れ込みが入り葉脈が銀白色のサンデリアーナ、切れ込みの浅いアマゾニカ、葉が赤銅色、卵状形で表面が波状のキュープレア、また葉が青緑色で葉脈のみ銀白色のローウィー、プツェイシイもよく栽培される。性質は弱く、冬は湿度を高くし、温度は18℃以上に保つ。繁殖は、短い茎から取木をするが、種類によっては株分けも可能である。

［坂梨一郎　2022年1月21日］

利用

ポリネシアの一部では、アロカシアをすりつぶして水にさらし、竹筒で石蒸ししたものを一晩放置し、さらに再度石蒸しするという調理法により多量のシュウ酸を抜き、食用にする。またタヒチのアペ(ape) A. macrorrhizos Schottは弱毒性なので、作物として栽培されている。このほか、所によってはインディカA. indica (Roxb.) Schottも栽培され、インドではククルラータA. cucullataやオドラA. odora (Roxb.) K.Kochも食用にされる。

　マレー半島の先住民イリタントは、他部族との戦いの際、デヌダータA. denudata Engl.を毒矢に用いた。

［湯浅浩史　2022年1月21日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

<<: Tale of the Crow and Heron Battle - Arokassen Monogatari

>>: Aloe - Aloe