Condensation heat transfer

… When steam comes into contact with a heat transfer surface that is lower than its saturation temperature, it releases latent heat and condenses, and the condensed liquid flows and falls on the heat transfer surface due to gravity. Heat transfer by this mechanism is called condensation heat transfer. There are two types of condensation, called film condensation and dropwise condensation. …

*Some of the terminology that refers to "condensation heat transfer" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…　蒸気が飽和温度より低い伝熱面に触れると潜熱を放出して凝縮し，凝縮した液体は重力の働きによって伝熱面上を流れ，落下する。このような機構による伝熱を凝縮伝熱という。凝縮には二つの形態があり，それぞれ膜状凝縮，滴状凝縮と呼ばれる。…

※「凝縮伝熱」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報