Karamizakura - Karamizakura

…Suminomizakura is used as an ingredient in processed foods such as pies, confectioneries, and jams, as well as in ice cream, but is not eaten raw. In China, the cherry tree P. pauciflora Bunge is cultivated as a fruit tree. This species is a deciduous tree that is sometimes planted in gardens in Japan. …

*Some of the terminology that mentions "Karamizakura" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…スミノミザクラはパイや糖果の菓子，ジャムなどの加工原料に利用されるほか，アイスクリームなどにも用いられるが，生食としての利用は行われない。なお中国で果樹として栽培されるものにミザクラ(シナミザクラ，カラミザクラ)P.pauciflora Bungeがある。この種は落葉小高木で，日本でもときに庭に植えられている。…

※「カラミザクラ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報