Ezo oyster - Ezo oyster

…(1) Crassostrea gigas (Japanese oyster) (illustration) Widely distributed from Sakhalin to Japan, Taiwan, southern Korea, China to Malaysia, this species is the main species cultivated in Japan. Shikame, Nagagaki, and Ezogaki are types of this species. They are oviparous. …

*Some of the terminology that refers to "Ezogaki" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…(1)マガキCrassostrea gigas(英名Japanese oyster)（イラスト）サハリンから日本，台湾，朝鮮南部，中国からマレーにかけ広く分布し，日本で養殖するのは主としてこの種である。シカメ，ナガガキ，エゾガキと称するものはこの種の一型である。卵生。…

※「エゾガキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報