AOC designation - AOC designation

…In this way, wines from regions that produce high-quality wines based on past performance are allowed to be labeled with the AOC designation, and the designated name is displayed, for example, Appellation Médoc contrôlée. The AOC designation becomes more distinctive as the designated area becomes smaller, from the region name such as Bordeaux, the district name such as Saint-Émilion, the village name such as Margaux, and the vineyard name such as Chateau Haut-Brion. The next designation after the AOC is VDQS (Very Fine Wine from a Limited Area).…

*Some of the terminology used in relation to the "AOC marking" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…こうして過去の実績に基づいて優良ブドウ酒を産出している地区産のものにAOCの表示を許し，例えば〈Appellation Médoc contrôlée〉のように指定名称が表示される。このAOC表示は指定区画がボルドーといった地方名，サンテミリヨンといった地区名，マルゴーといった村名，さらにシャトー･オーブリオンといったブドウ園名と小さくなるにつれ，個性が強くなる。AOC表示につぐものとしてはVDQS(限定地域上級ブドウ酒。…

※「AOC 表示」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報