Copra

…The coconut is scraped off with a grater and squeezed out to produce coconut milk, which is used extensively in the tropics as a seasoning for all kinds of foods. Copra, an important industrial fat source, is made by stripping off the fat layer and drying it. Copra is used as a fat source to make margarine, soap, candles, dynamite, and other oils.

*Some of the terminology that mentions "copra" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…これを削り具でけずり，しぼったのがココナッツミルクcoconut milkで，あらゆる食物の調味料として熱帯では多用される。また，この脂肪層をはぎ取って乾燥したのが，工業的な脂肪原料として重要なコプラcopraである。コプラはマーガリン，セッケン，ろうそく，ダイナマイトなどを作る油脂原料となる。…

※「copra」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報