Silverfish (Pompano) - Silverfish

…Currently, most of the catch is taken by bottom trawling in the East China Sea. Due to its silvery white body, it is also called chookin (Okayama, a derivative of chogin) and gindai (Toyama). Shun means spring. …

*Some of the terminology that refers to "Silverfish (Pompano tuna)" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…現在，漁獲量の多くは東シナ海の底引網でとられている。銀白色の体から，チョオキン(岡山，丁銀からの転)，ギンダイ(富山)などの名もある。しゅんは春。…

※「ギンダイ（マナガツオ）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報