Halibut thigh - Halibut thigh

...The species whose fruits do not color and ripen yellowish-white is called white-fruited Prunus tomentosa. Similar closely related species include the Japanese plum and the Pacific plum (P. triloba Lindl.), both of which are bush-like shrubs used as garden trees. In recent years, Prunus tomentosa has been studied for use as a dwarf peach rootstock.

*Some of the terminology that refers to "halibut plum" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…果実が着色せず黄白色で熟する系統は白実ユスラウメという。類似の近縁種にはニワウメやオヒョウモモP.triloba Lindl.があり，いずれも叢状（そうじよう）の低木で庭木に利用する。ユスラウメは近年，モモの矮性（わいせい）台木としての利用が研究されている。…

※「オヒョウモモ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報