Hydrochloric acid - Enkasuisosan

…An aqueous solution of hydrogen chloride (HCl), also known as hydrochloric acid. It is the main component of the gastric juice secreted from the stomach of vertebrates, known as gastric acid, and activates the digestive enzyme pepsin.

*Some of the terminology explanations that mention "hydrochloric acid" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…塩化水素HClの水溶液で，塩化水素酸ともいう。脊椎動物の胃から分泌される胃液の主成分で，胃酸と呼ばれ，消化酵素ペプシンの活性化を果たしている。…

※「塩化水素酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報