Injorumi

...(3) Steamed rice cakes (jiyeonbyeon) are a type of steamed bread made by kneading non-glutinous rice flour with murky rice wine (makkari) to leaven the dough and steaming it. (4) Injiyolmi (injiyolmi) is made by steaming whole grains of glutinous rice or glutinous millet and then pounding them. There are many more variations on these basic types....

*Some of the terminology that refers to "Hikikirimai" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…(3)うるち米の粉を濁酒(マッカリ)で練り生地を膨張させて蒸す蒸餅（チヨンピヨン）類は一種の蒸しパンである。(4)もち米，もちアワを粒ごと蒸して搗く引切米（インジヨルミ）など。これらの基本型にさらに数多くのバリエーションがある。…

※「引切米」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報