Eau de Cologne (English spelling) French

In the narrow sense, it is the name of a classic lotion. Aqua Mirabilis (miraculous water), a medicinal water that originated in Italy around the 17th century, was brought to Cologne, the capital of Prussia, where it was improved and perfected as Kölnischwasser (Cologne water). It was introduced to France in the late 18th century, where it became famous under the name Eau de Cologne or Eau de Cologne, and spread throughout Europe. Classic Eau de Cologne is made by mixing essential oils extracted from the leaves, flowers, and peels of the Lamiaceae and Rutaceae families according to a secret recipe, and using alcohol from grape wine. Recently, the term "Eau de Cologne" has come to refer to a type of fragrance product that is easy to use and has a wide range of uses, with a fragrance content of 3 to 5%, with a top note that suppresses the last note of the perfume and a refreshing citrus (citrus fruits such as lemon and lime) or green scent.

[Tatsuya Umeda]

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狭義には一つの古典的化粧水の名称。17世紀ごろイタリアで生まれた薬用水「アクア・ミラビリス」（不思議の水）が、プロイセンの都ケルンに渡り「ケルニッシュワッサー」（ケルンの水）として改良完成し、18世紀後半フランスに紹介され、その名もオー・ド・コローニュ、またはオードコロンとよばれ有名になり、全ヨーロッパに広まった。古典的オーデコロンは、シソ科とミカン科の葉、花、果皮からとった精油を秘伝の処方によって調合し、ぶどう酒からの酒精を使ってつくられる。また最近では、香水のラストノートを抑えトップノートに、シトラス（レモン、ライムなどの柑橘(かんきつ)類）やグリーン調のさわやかな香りを加えた香料含有量3～5％の、使いやすく、また使い道の広いフレグランス製品の一種を「オーデコロン」とよんでいる。

［梅田達也］

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