Fehling, H. von

Japanese: Fehling，H.von（英語表記）FehlingHvon

...A reagent used to detect and quantify aldehydes and reducing sugars. It was created in 1848 by German chemist Hermann von Fehling (1812-85) and is a strongly alkaline blue solution mainly composed of a tartrate complex of copper(II) ions. If left for a long time, it will decompose and produce reducing substances, so the following two solutions, A and B, are prepared separately in advance and equal amounts of both solutions are mixed just before use.

*Some of the terminology that mentions "Fehling, H. von" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

Japanese:

…アルデヒドや還元性糖類の検出，定量に用いられる試薬。ドイツの化学者フェーリングHermann von Fehling(1812‐85)が1848年に創製したもので，銅(II)イオンの酒石酸錯塩を主体とする強アルカリ性の青色溶液をいう。長時間放置すると分解して還元性物質を生じるので，あらかじめ次のA,B2液を別々に調製しておき，使用直前になって両液を等量混合して用いる。…

※「Fehling，H.von」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

<<: Fejes E.

>>: Fegefeuer