Oxalic acid (oxalic acid)

Japanese: シュウ酸(蓚酸) - しゅうさん（英語表記）oxalic acid

The simplest of the dicarboxylic acids with two carboxyl groups in the molecule. It is a metabolic by-product formed in the body by the oxidation of glyoxylic acid (glyoxylic acid cycle). It exists in many plants in the form of potassium salts or calcium salts, and is also found as a free acid in wood sorrel (genus Oxalis , from which the name oxalic acid comes), sorrel, and banana, so it was named by the French chemist AL Lavoisier. The Japanese name oxalic acid comes from the Chinese name for sorrel, "蓚."

Source: Heibonsha World Encyclopedia, 2nd Edition Information

Japanese:

分子内に2個のカルボキシル基をもつジカルボン酸のうちの最も簡単なもの。生体内でグリオキシル酸の酸化によってできる代謝副産物である(グリオキシル酸回路)。多くの植物中にカリウム塩やカルシウム塩などの形で存在し，遊離の酸としてもカタバミ(Oxalis属で，ここからoxalic acidの名がきている)，スイバ，バショウなどに含まれることから，フランスの化学者A.L.ラボアジエによって命名された。日本語名のシュウ(蓚)酸はスイバの漢名“蓚”による。

出典　株式会社平凡社世界大百科事典第２版について　情報

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