Kajika push - Kajikaoshi

...It is also used in dishes such as tsukudani. A famous fishing method is to place a net downstream and rub stones upstream with a stick to scare the sculpins into the net downstream. C. kazika is found in rivers south of Yamagata Prefecture.

*Some of the terminology that refers to "Kajikaoshi" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…また，つくだ煮などにもされる。漁法としては下流に網を置き，上流の石を棒でもんでカジカを脅かし，下流の網に追い込む〈カジカ押し〉が有名である。　カマキリC.kazikaは山形県以南の河川に分布する。…

※「カジカ押し」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報