Anatomy

…the branch of morphology. Depending on the subject, it is broadly divided into human anatomy, animal anatomy, and plant anatomy.
[History of Anatomy]
Dismembering dead animals must have been a prevalent practice, especially in meat-eating cultures.

*Some of the terminology explanations that mention "anatomy" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…形態学の一分野。対象によって，人体解剖学human anatomy，動物解剖学animal anatomy，植物解剖学plant anatomyに大別される。
【解剖学の歴史】
　死んだ動物の体をばらばらにすることは，ことに肉食文化圏では，太古から行われていたにちがいない。…

※「《解剖学》」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報