Yellow cattle

Japanese: yellow cattle（英語表記）yellowcattle

… Wagyu beef
[Utility species]
In Europe, all draft cattle are dual-purpose breeds, and there are no breeds specifically for labor. There are many in Asia, including most of the Indian cattle breeds (Kankrej, Ongole, Khillari, Hariana, etc.) and the yellow cattle (illustration) found from southern China to various parts of Southeast Asia.
[Dual-purpose species]
(1) Dairy shorthorn: A dual-purpose breed native to England.

*Some of the terminology that mentions "yellow cattle" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

Japanese:

…和牛
［役用種］
　ヨーロッパの役用牛はみな兼用種で労役専用の品種はない。アジアには多く，インド牛の大部分の品種(カンクレージ種Kankrej，オンゴール種Ongole，キラリ種Khillari，ハリアナ種Harianaなど)や中国南部から東南アジア各地の黄牛yellow cattle（イラスト）がある。
［兼用種］
　(1)デーリー･ショートホーン種Dairy shorthornイギリスのイングランド原産で乳肉兼用種。…

※「yellow cattle」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典第２版について | 情報

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