Priacanthidae

…It is edible and used in simmered dishes, but the flesh is soft and not tasty. Seven species of Priacanthiidae are known from Japan, including the Japanese tiger prawn (illustration), the Japanese chikame kintoki, and the Jeweled kintoki, but it is thought that there are others that have not yet been investigated. [Kenji Mochizuki]. …

*Some of the terminology that mentions "Priacanthidae" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…食用になり煮付けなどで利用されるが，肉質は軟らかく，美味ではないといわれる。キントキダイ科Priacanthidaeには，日本からはクルマダイ（イラスト），チカメキントキ，ホウセキキントキなど7種が知られているが，ほかに未調査のものがいると考えられている。【望月 賢二】。…

※「Priacanthidae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報