kashrut

...The distinction between ritual purity and impurity is important, and hand washing and bathing are often performed to purify impurity. In addition, according to kashrut (proper food regulations), eating pork and other foods that are considered unclean, and mixing meat and milk are prohibited. These regulations are precepts to protect the status of the sanctified chosen people.

*Some of the terminology that mentions "kashrut" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…祭儀的な潔，不潔の区別が重んじられ，しばしば汚れを清めるために洗手，水浴などを行う。また，〈カシュルートkashrut(適正食品規定)〉に従って，不潔と定められた豚肉などの食用，肉とミルクの混食などが禁じられている。これらの規定は，聖別された選民の身分を守るための戒律である。…

※「kashrut」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報