Milkfish (Sabahi) - Milkfish (Sabahi)

Japanese: サバヒー(虱目魚) - サバヒー（英語表記）milkfish

A marine fish of the family Milkfish, order Polytminae. It is found in tropical regions such as the Pacific and Indian Oceans, but young fish have been collected in places such as Amami Oshima in Japan. Although it is a marine fish, it is euryhaline enough to live in freshwater and can enter rivers. It has a small mouth and no teeth, and its whole body is silvery white. It is large, with some reaching a total length of 180 cm. It is one of the most important species for farming in the Philippines, Taiwan, and Indonesia, and has a history of over 300 years. Young fish that come close to the shore at high tide are scooped up and used as natural seedlings.

Source: Heibonsha World Encyclopedia, 2nd Edition Information

Japanese:

ネズミギス目サバヒー科の海産魚。太平洋，インド洋などの熱帯地方に分布するが，稚魚が日本の奄美大島などでも採集されている。海産魚であるが淡水にもなれるほどの広塩性で川に入ることもある。口は小さく歯がなく，全身が銀白色である。大型で，全長180cmになるものもある。フィリピン，台湾，インドネシアで養殖魚としてもっとも重要な種の一つであり，300年以上の歴史をもつ。上げ潮時に海岸に寄った稚魚をすくいとり天然種苗としている。

出典　株式会社平凡社世界大百科事典第２版について　情報

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