Kasaina (Kasai) - Kasaina

…It is a type of pickled vegetable and is closely related to turnips, but the roots do not swell like turnips. It is also called Fuyuna (winter vegetable), Uguisuna, and Kasaina (Kasai vegetable). The name Komatsuna comes from the fact that it developed around the Komatsu River in Tokyo.

*Some of the terminology that mentions "Kasaina" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…漬菜類の一種でカブと近縁であるが，カブのようには根部が肥大しない。フユナ(冬菜)，ウグイスナ，カサイナ(葛西菜)などともよばれる。小松菜の名称は東京の小松川で発達した菜であることに由来する。…

※「カサイナ（葛西菜）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報