Mäule (English spelling)

…Plants of the Gramineae and Bambusaceae families contain types I, II, and III as their main components. Using color reactions such as the Mäule reaction, it is possible to determine the presence or composition of lignin, which makes it possible to distinguish between angiosperms and gymnosperms, with some exceptions. Some fungi that grow on wood or parasitize plants, such as Ustilago arbutus, are known to have enzymes that break down lignin and can grow using lignin as a nutrient source (lignin-decomposing bacteria). …

*Some of the terminology explanations that mention "Mäule" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…I，II，III型を主構成成分とするものに，イネ科，タケ科の植物がある。モイレMäule反応などの呈色反応を用いて，リグニンの存在や組成の違いなどを知ることができ，これにより一部の例外を除けば，被子植物と裸子植物を区別することも可能である。木材に生育したり，植物に寄生する菌類の中には，ウスバタケなどのようにリグニンを分解する酵素をもち，リグニンを栄養源として生育できる菌(リグニン分解細菌)も知られている。…

※「Mäule」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報