sarolactic acid

…(+)-lactic acid has the L (or S ) configuration, and (-)-lactic acid has the D (or R ) configuration. Of these, (+)-lactic acid is found in anaerobic tissues and muscles of higher animals and is also called sarolactic acid. It is produced by the reduction of pyruvate, the final product of glycolytic metabolism. …

*Some of the terminology that mentions "sarolactic acid" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…(＋)‐乳酸はL(またはS)配置，(－)‐乳酸はD(またはR)配置をもつ。このうち，(＋)‐乳酸は高等動物体内で嫌気性の組織や筋肉中に存在し，肉乳酸sarolactic acidとも呼ばれる。解糖系代謝の最終産物であるピルビン酸の還元によって生ずる。…

※「sarolactic acid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報