Floriculture

For example, even the rose, which is the most representative flower of Europe, was greatly improved in the early 19th century by crossbreeding with Chinese roses, and the various beautiful Western rhododendrons that adorn British gardens are the result of the improvement of Oriental species. [Kawasaki Toshihiko]
[Floriculture]
Floriculture is a branch of horticulture that cultivates and utilizes plants for ornamental purposes. Although the term "floriculture" refers to flowers, it does not only mean herbaceous plants, but also includes flowering trees, garden trees, wild plants, and sometimes even some fruit trees and vegetables. It also extends beyond the appreciation of cut flowers and potted plants to include techniques for creating small flower beds and gardens, and more recently includes fresh flowers and Western-style floral decorations.

*Some of the terminology that mentions "floriculture" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…たとえばヨーロッパの花の代表であるバラですら，19世紀はじめに中国系のバラと交配することによって大改良が行われたし，イギリスの庭園をいろどる各種のみごとな洋種シャクナゲは，東洋種を改良したものである。【川崎 寿彦】
【花卉園芸floriculture】
　観賞の対象となる植物を栽培し利用する園芸の一分野を花卉園芸といい，花卉とは草花をさすが，単に草本植物ばかりでなく，花木や庭木，山野草の類，ときには一部の果樹や野菜をもふくめることがある。また切花や鉢植えを観賞するばかりでなく，小規模な花壇づくりや庭造りの技術にも及び，最近では生花や洋風の花卉装飾などをも含める。…

※「floriculture」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報