cream puff

…It is a corruption of the French chou à la crème. In the UK and the US, it is called cream puff. When choux pastry made from flour, butter, eggs, etc. is baked, it becomes round and puffy. …

*Some of the terminology that mentions "cream puff" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…フランス語のシュー･ア･ラ･クレームchou à la crèmeからの転訛。英米ではクリームパフcream puffと呼ぶ。小麦粉，バター，卵などを合わせたシュー生地を焼くと，まるくふくれる。…

※「cream puff」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報