Chianti

…Most of the wheat is soft. Wine production is improving and increasing, especially in areas such as Chianti (the hills between Florence and Siena) where the trademark is protected by a certificate of origin. The main mining industries are iron from Elba, mercury from Monte Amiata, and marble from the Carrara area. …

*Some of the terminology that mentions "Chianti" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…小麦はほとんどが軟質小麦である。ブドウ酒は，キアンティChianti地方(フィレンツェ～シエナ間の丘陵地)のように産地証明による商標保護の行われている地域を中心に，技術の改良，生産の増大が進んでいる。　鉱業としてはエルバ島の鉄，モンテ･アミアータの水銀，カラーラ付近の大理石などが主たるものである。…

※「Chianti」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報