Baumé degree - Baumé degree

A unit of specific gravity used to mark evenly spaced scales on floating balances. There are light Baume scales (symbolized as Bl or Bél) for light liquids and heavy Baume scales (symbolized as Bh or Béh) for heavy liquids. Light Baume scales are calculated by dividing a 10% solution of salt into 10 equal parts, 0 Baume degrees, and pure water into 10 Baume degrees, while heavy Baume scales are calculated by dividing a 15% solution of salt into 15 Baume degrees, and pure water into 0 Baume degrees, and so on. The relationship between scales and specific gravity varies slightly from country to country, but in Japan, the Measurement Unit Regulations of the Weights and Measures Act stipulate the following: "Light Baume scales are expressed by subtracting 1 from the reciprocal of the specific gravity, multiplying this by 144.3, and then adding 10 to the result." "Heavy Baume scales are expressed by subtracting 1 from the reciprocal of the specific gravity, and then multiplying this by 144.3." The scale is named after the French chemist Baume, who created it in 1784.

[Koizumi Kesakatsu]

Source: Shogakukan Encyclopedia Nipponica About Encyclopedia Nipponica Information | Legend

浮き秤(ばかり)に等間隔の目盛りをつけるために設けられた比重の単位。軽い液体用の軽ボーメ度（記号BlまたはBél）と、重い液体用の重ボーメ度（記号BhまたはBéh）とがある。軽ボーメ度は、食塩の10％溶液を0ボーメ度、純水を10ボーメ度としてその間を10等分したもの、重ボーメ度は、食塩の15％溶液を15ボーメ度、純水を0ボーメ度としてその間を15等分したものに始まる。目盛りと比重との関係は国によって多少異なるが、日本では計量法の計量単位規則で次のように定めている。「軽ボーメ度は、比重を表す数値の逆数から1を減じた数値を144.3倍した数値に10を加えた数値で表される値」「重ボーメ度は、1から比重を表す数値の逆数を減じた数値を144.3倍した数値で表される値」。名称は1784年にこの目盛りをつくったフランスの化学者ボーメにちなむ。

［小泉袈裟勝］

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