Ogi Yokan - Ogi Yokan

...The plains are the grain-producing region of the Chikushi Plain, and mandarin oranges are cultivated at the foot of the mountains, which are also processed into juice. The specialty product, Ogi Yokan, began to be produced in the early Meiji period and is now known throughout the country. The JR Karatsu Line runs through the area. ...

*Some of the terminology used in reference to "Ogi Yokan" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…平地は筑紫平野の穀倉地帯で，山麓ではミカンが栽培され，ジュースにも加工される。特産品の小城ようかんは明治初期に製造が始まり，現在では全国にその名が知られる。JR唐津線が通る。…

※「小城ようかん」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報