Red mentai - Red mentai

...It is also called Oaka (Tokyo, Wakayama), Akamuro (Wakayama, Kochi), Akaaji (Kagoshima), etc. Small ones are called Akamentai in Wakayama. Muroaji species are often dried, but this species is eaten fresh and is not dried.

*Some of the terminology explanations that mention "Akamentai" are listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…オアカ(東京，和歌山)，アカムロ(和歌山，高知)，アカアジ(鹿児島)などとも呼ばれる。また小さいものを和歌山でアカメンタイという。ムロアジ類は干物にすることが多いが，この種は鮮魚で食用とし，干物にはしない。…

※「アカメンタイ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報