Folding (bookbinding) - Ori

...It is the process of gathering sheets of paper in the correct order to make a book. Specifically, it refers to folding the sheets in page order to make quires, arranging them in the correct order (collating), binding them, attaching a cover, and decorating the front and spine. Bookbinding is broadly divided into Japanese-style books (watoji) and Western-style books (yotoji), but today almost exclusively the latter is used, and the term "bookbinding" generally means Western-style books (Figure 1).

*Some of the terminology that refers to "folding (bookbinding)" is listed below.

Source | Heibonsha World Encyclopedia 2nd Edition | Information

…紙葉を順序正しくまとめて本の形にすることであるが，具体的には紙葉をページ順に折りたたんで折丁とし，これを順序よくそろえて(丁合（ちようあい）)とじ，表紙をつけ，その平（ひら）や背などに装飾をおこなうことをいう。製本は和装本(和綴（わとじ）)と洋装本(洋綴)に大別されるが，現在ではほとんど後者だけで，一般に〈製本〉といえば洋装本を意味するほどである(図1)。…

※「折（製本）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報